Ваши родные вас зацелуют за эти невероятные по вкусу фрикадельки

Шведские Фрикадельки со сливочным соусом и сладким джемом. Очень популярные Маленькие фрикадельки получаются ароматными, нежными, очень сочными и невероятными по вкусу. Особенно в восторги от них дети. Продукты самые обычные и готовятся совсем не сложно. 

Рецепт:

Для фрикаделек:
  • Фарш говяжий – 300гр.
  • Фарш свиной – 300гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйцо – 1шт.
  • Батон черствый – 3 ломтика (50гр)
  • Молоко – 100мл.
  • Картофель  – 1-2шт. (100-150гр) 
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль – 1ч.л. (неполная) 
  • Черный перец – по вкусу

Для сливочного соуса:
  • Сливки 20% - 150 мл.
  • Бульон мясной – 300мл.
  • Мука – 30гр.
  • Сливочное масло – 50гр.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Для джема:
  • Брусника (или клюква) – 100гр.
  • Сахар – 3ст.л.

Понравилось? Поделитесь первым!