Скумбрия по вкусу как красная рыба, - секрет в маринаде!

Скумбрия малосольная, по вкусу очень похожа на красную. Такая скумбрия будет уместна на любом столе. Результат всегда радует всю семью, ее хочется есть еще и еще.

Рецепт:
  • Скумбрия – 2 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Маринад:
  • Вода – 300мл.
  • Гвоздика – 5 шт.
  • Перец черный горошек – 1/3ч.л.
  • Перец молотый душистый – 1/2ч.л.
  • Кориандр горошек – 1/3ч.л.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Сахар – 1/2ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Яблочный уксус 6%– 2,5 ст.л.

Понравилось? Поделитесь первым!